bioprodukte vom

Qu-Bio ~ bio Hof Taunus

 

biologisch & nachhaltig

Bioprodukte vom Qu-Bio    Bio Hof Taunus

 

Mit einem Fettanteil von 65 bis 70 Prozent der Gesamtmasse seines Körpers ist das Mangaliza- und das Turopoljeschwein eine der fettesten Schweinearten der Welt. Mangaliza-Schweinefett schmilzt bei einer niedrigeren Temperatur als anderes Schweinefett, da es eine höhere Menge an ungesättigten Fettsäuren enthält. Das Mangaliza- und Turopoljefleisch ist gut verträglich.

Omega-3-Fettsäuren sind essenzielle Stoffe für die menschliche Ernährung und somit lebensnotwendig, da sie vom Körper nicht selbst hergestellt werden können. Sie werden für die Energiegewinnung benötigt, tragen zur normalen Funktion des Herzens bei und erhalten die normalen Gehirnfunktionen aufrecht. Positiv Auswirkungen auch  in der Schwangerschaft und Stillzeit. Omega 3-Fettsäuren beugen Schlaganfall, Alzheimer, Depressionen uvm. vor und sind allgemein gesundheitsfördernd!

Alle unsere Produkte sind frei von Konservierungsstoffen, enthalten keinerlei Zusatzstoffe und sind deshalb bestens für Allergiker geeignet.

frischfleisch vom schwein & schaf

Das Fleisch ist sehr schmackhaft und hat ein ausgewogenes Verhältnis von gesättigten und ungesättigten Fettsäuren.  Es ist rot und mit weißen Streifen vom intramuskulären Fett marmoriert, hat einem hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren und enthält natürliche Antioxidantien, die sich positiv auf unsere Gesundheit auswirken.

aufstriche & schmalzgenüsse

Unsere Aufstriche werden nur mit frischen, eigenen bzw. regionalen Zutaten zubereitet. Aufstriche gibt es vom Schwein oder vom Schaf, verfeinert mit Bio-Gewürzmischungen, Bio-Zwiebeln und Salz. Bei uns erhalten Sie Leberaufstriche, Schmalz, Bio-Grammeln und Bio-Grammelschmalz.

wurst & würstel

Unter dem Namen  “Qu-Bio” erhalten Sie bei uns verschiedene Wurst und Würstel vom Mangalitza- bzw. Turopoljeschwein sowie vom Zackelschaf. Exklusiven Rohschinken vom Schwein und Schaf sowie Schinken, Knabbernossi und Dauerwurst runden unser Angebot ab.

Spezialitäten & Raritäten

Erlesenen Bio-Rohschinken vom Zackel-Bergschaf, Bio Weißer (Lardo) Speck vom Schwein, Bio-Bauchspeck sowie Bio-Rohschinken werden mit natürlichen Bio-Gewürzmischungen, Bio-Kräutern, Salz und natürlich Rauch verfeinert. Sie werden den Unterschied schmecken.

Felle & Wolle & Trophäen vom Schaf

Bevorzugt werden die gegerbten Schaffelle als Sitzunterlagen für Erwachsene als auch für Kinderwagen sowie Teile der Felle werden für Perchtengruppen verwendet. Bei uns erhalten Sie Naturfell oder Fell aus Wolle gefilzt. Weiters gibt es verschmutzte Wolle für den Garten sowie verschiedene Trophäen.

Geschenksideen aus Schafswolle

Aus Schafswolle lassen sich verschiedene, dekorative Geschenksideen gestalten. Bei uns erhalten Sie außergewöhnliche Kränze, Sterne, Bäumchen oder individuelle Tischdeko für den Wohnbereich.